En tant que membre du groupe ALI, METOS a accès au plus grand catalogue de produits au monde ainsi qu’aux formations les plus avancées. Cela nous permet d’innover en permanence et d’offrir des solutions complètes pour les cuisines professionnelles. Nous accompagnons nos clients à chaque étape, de la conception jusqu’à l’installation, la mise en service et l’entretien.
Avec le développement de notre propre Foodbuster, nous proposons même une solution pour le traitement des déchets alimentaires.
Les cuisines satellites sont l’une des tendances dans lesquelles nous nous positionnons comme innovateurs. Dans ces cuisines, les repas sont préparés et finalisés en fonction des besoins des clients, des résidents et des patients. En cuisinant les plats au plus près des consommateurs, nous améliorons l’expérience culinaire avec des repas frais et préparés à la minute, tels que des viennoiseries croustillantes, un steak parfaitement saisi ou un pavé de saumon sainement cuit à la vapeur.
Ces cuisines sont équipées de fours mixtes, de combi-steamers compacts et de friteuses avec extraction intégrée. Ce système réduit la consommation d’énergie, le temps de cuisson et les coûts d’exploitation, tout en contribuant à un environnement de travail éco-énergétique et durable.
Nos dernières innovations :
- QualityFry: Cette friteuse sans hotte fonctionne sans système d’extraction ni dispositif d’extinction, ce qui la rend idéale pour les cuisines avec un espace limité ou peu de possibilités de ventilation. Économe en énergie, elle réduit les fumées et les odeurs tout en consommant moins d’huile. Grâce à sa mobilité, elle peut être utilisée dans n’importe quel service, ce qui en fait une solution parfaite pour les établissements de soins et les cantines.
- Metos TwinStar: Un lave-vaisselle compact et modulaire qui combine performance et hygiène. Il ne nécessite ni hotte d’extraction ni grille de sol, et intègre une technologie de séchage innovante avec 9 programmes pour une flexibilité optimale.
- BSmart de Burlodge: Une solution intelligente pour la logistique des repas dans les établissements de soins. Ergonomique, facile à programmer et adapté aux navettes de 20 à 48 plateaux.
Nous avons également mis en place un nouveau centre de stockage pour les pièces détachées, nous permettant d’accélérer les livraisons de ces pièces détachées et de minimiser l’immobilisation de votre cuisine.
Venez nous rendre visite sur notre stand lors du salon inspire health&care !
Découvrez comment nos innovations contribuent à l’efficacité, la durabilité et la facilité d’utilisation des cuisines professionnelles. Notre équipe sera à votre disposition pour vous conseiller et réaliser des démonstrations. Construisons ensemble la cuisine du futur !
