Les armoires de régénération Iseco St. Phal de type Energis sont disponibles en plusieurs capacités. La version compacte est facile à installer dans les cuisines (existantes). Toutes les plaques chauffantes à contact direct sont réglables individuellement, ce qui permet de chauffer simultanément différents emballages, différentes quantités et consistances variées dans ces armoires. Chaque composant a la bonne quantité d’énergie. Les armoires n’ont besoin que d’une prise de courant, pas d’alimentation en eau et de vidange et pas d’extraction séparée pour la condensation/vapeur. Solide, fiable, simple et bon pour les repas.
